أهم فوائد الجوز (عين الجمل): العديدة والمذهلة!

 

أهم فوائد الجوز (عين الجمل): العديدة والمذهلة!

الجوز، أو عين الجمل، يعتبر أحد أنواع المكسرات المحبوبة والمفيدة جداً، ومن الممكن تناول الجوز محمصاً أو نيئاً، مملحاً أو خالياً من الملح ، و يعتبر الجوز مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل:

•   عنصرالنحاس، وهوضروري لصحة القلب والعظام والأعصاب وجهاز المناعة.

•   حمض الفوليك، وهوهام بشكل خاص لمنع العيوب الخلقية لدى الأجنة أثناء الحمل.

•   عنصرالفسفور، وهو هام للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.

•   فيتامين b6، الهام بشكل خاص لجهاز المناعة والأعصاب.

•  عنصر المنغنيز، الذي يتواجد بكثرة في المكسرات والحبوب الكاملة بشكل خاص.

•   فيتامين e، ويحتوي الجوز على نوع خاص منه.

أهم الفوائد الصحية للجوز

1- يعزيز صحة القلب

تقلل الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها الجوز من مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران والجلطات.

2- يخفض الوزن

يزيد تناول الجوز من معدل حرق السعرات الحرارية أثناء فترة الراحة.

كما أن الأشخاص الذين يتناولون الجوز بشكل منتظم في حميتهم الغذائية تكون معدلات خسارتهم للوزن أعلى من غيرهم، لا سيما أن الجوز يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول ، وذلك وفقا لما أظهرته إحدى الدراسات.

3- يعزيز صحة العظام

يعتبر الجوز مصدراً ممتازاً للنحاس، والذي يرتبط نقصه عادة بانخفاض كثافة العظام وزيادة فرص الإصابة بهشاشة العظام.

كما يلعب النحاس الموجود في عين الجمل دوراً كبيراً في الحفاظ على مستويات الكولاجين والإيلاستين الهامين لبنية الأنسجة والعظام.

وفي حال وجود نقص في النحاس يصبح من الصعب على الجسم تعويض الأنسجة المتضررة فيه.

كما تحتوي عين الجمل على:

•  عنصر المنغنيز ، وهو يلعب دوراً هاماً في مكافحة هشاشة العظام إذا ما تم تناوله مع كمية كافية من الكالسيوم والنحاس.

•  عنصرالماغنسيوم، وهو يعتبر هاماً جداً لتكوين العظام وتقويتها، إذ يساعد بشكل كبير في تعزيز امتصاص الكالسيوم.

4- يكافح السرطان

لعين الجمل القدرة على مقاومة نمو وتكاثر الخلايا السرطانية ، وذلك بسبب غناه بأحماض أوميغا 3 وبالعديد من أنواع مضادات الأكسدة الهامة.

كما أن لعين الجمل القدرة على مكافحة الخلايا السرطانية بشكل خاص في سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس.

5- الجوز يقوي الدماغ

 يساعد الجوز على تعزيز وتحسين وظائف الدماغ ، وذلك بفضل إحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما أن تناول أحماض أوميغا 3 مع اليود يساعد بشكل خاص على تقوية الدماغ وحماية الشخص من أمراض مثل الخرف والصرع.

6- الجوز يحسين خصوبة الرجال

 يحسن الجوز من جودة الحيوانات المنوية وكميتها وسرعتها وقدرتها على الحركة، وهو بذلك يكون له تأثير إيجابى على الصحة الإنجابية عند الرجل.

7- الجوز يحسين عمليات الأيض

عين الجمل غنية بالعديد من المعادن مثل المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك، وجميع هذه المعادن تساعد بشكل كبير في تحسين عمليات الأيض في الجسم.

8- يقوي الشعر

 الجوز يعتبر أحد الأطعمة السحرية والتي تساعد بشكل كبير في تعزيز صحة الشعر وتقويته من البصيلات، والحفاظ على نظافة فروة الرأس من القشرة المزعجة.

كما يساعد الجوز أيضا على زيادة كثافة وطول الشعر بصفة عامة.

9- الجوز ينظيف الجهاز الهضمي

يساعد الجوز على تنظيف الجهاز الهضمي وتخليص الجسم من السموم والفضلات العالقة في القناة الهاضمة بصفة عامة ، كما يساعد كذلك على علاج الإمساك.

 

مخاطر ومحاذير الجوز

يعتبر استهلاك حفنة من عين الجمل يومياً معدل أمن ، ولكن الإفراط في تناول الجوز قد يتسبب في :

• حدوث نوبات تحسس، بعضها طفيف وبعضها خطير.

• حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان وألم المعدة والإسهال والنفخة.

• حدوث زيادة فى الوزن.

ويجب على  الحوامل في الشهور الأخيرة من الحمل والمرضعات تناول كميات محددة من جوز عين الجمل فقط وتحت إشراف الطبيب.

 

 

أضرار عين الجمل

درجة أمان عين الجمل

 عند تناول الجوز بالكميات المُعتدلة التي توجد في الطعام فإنه يعتبر أمناً لمعظم الناس 

،ولكن لا توجد معلومات كافية حول درجة أمانه عند تناوله بكمياتٍ كبيرة .

ويجب التنويه إلى أنَّ تناول الجوز قد يُسبب تليُّن البراز، والانتفاخ، كما أنّ إضافته إلى

 النظام الغذائيّ دون الانتباه إلى كميّة الدهون المُستهلكة قد يُسبب زيادةً في الوزن، إضافة

 إلى أنه قد يتسبّب  فى حدوث حساسية لبعض الأشخاص .

 

أهم فوائد الجوز للمرأة والحامل

إن تناول 57 غراماً من عين الجمل يومياً ولمدة أسبوعين قد يساهم في تخفيف الورم لدى

 النساء المصابات بسرطان الثدي،حيثُ بيَّنت إحدى الدراسات  أنَّ تناول كميات كبيرة من

 الفول السوداني، والجوز، واللوز قد يساعد على تقليل تطور سرطان الثدي .

كما أن تناول المرأة الحامل لعين الجمل يمدّ الجسم بحمض الفوليك الذي يُساهم في تقليل 

خطر إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية أثناء الحمل .

إلّا أنَّ عين الجمل يُعدُّ آمناً للحوامل إذا ما تم تناوله بكميات غذائية فقط ، ولا توجد معلومات كافية حول درجة أمان استخدامه بكمياتٍ كبيرة كعلاج.

 

 

 فوائد الجوز للأطفال

 المُكسرات بشكلٍ عام تحتوى على العديد من المواد الغذائيّة المُفيدة مثل الفيتامينات، 

والمعادن، ومُضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والألياف، والبروتينات التي تساعد

 الأطفال على النمو، والتطور، والتعلم، لذلك فإنّها تُعدُّ خياراً جيّداً لصحّة الأطفال،

ويجب الإنتباه إلى أنّه يُنصح بتجنُّب تناول المُكسرات المُملحة أو المُضاف إليها السكر قدر 

الإمكان، وتناول المكسرات النيئة، أو المُحمصة غير المملحة بدلاً منها .

 

 فوائد زيت عين الجمل

قد يُساعد تناول زيت عين الجمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وخفض مستويات السكر في الدم .

 

 ما فوائد عين الجمل للذاكرة

يتميّز عين الجمل باحتوائه على العديد من المُغذيات الدقيقة، والفايتوستيرول ، وحمض

 اللينوليك ، والبوليفينولات ، مما قد يجعله يُساهم في تحسين الوظائف المعرفية للدماغ، 

والوظائف الحركية، والذاكرة، والإدراك.